Laguna - Bukmarker - Jedinstvena knjiga „Svetogorski kuvar“ u prodaji od 23. jula - Knjige o kojima se priča
VestiIntervjuiPromocijeAkcijeKnjiževni klubPrikazi#knjigoljupci#TriRajkeVideoKolumneNagradeKalendar

Jedinstvena knjiga „Svetogorski kuvar“ u prodaji od 23. jula

„Ovim kuvarom želim da približim i dočaram Svetu Goru svima onima koji nisu u mogućnosti da je posete, a pre svega našim sestrama i majkama koje su othranile buduće svetogorske monahe.“
Jeromonah Onufrije

Izdavačka kuća Laguna pripremila je jedinstveno izdanje koje će svako poželeti. Kulinarske priče i jednostavni recepti monaha sa Svete Gore nalaze se u sjajnom „Svetogorskom kuvaru“ Onufrija Hilandarca.

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći se istovremenoj jednostavnosti pripreme, bogatstvu ukusa i okrepljujućoj snazi svetogorskih jela, upijao je i doživljaje i znanja koji su se prelili izvan granica kulinarskih iskustava i pretvorili se u otkrića detalja iz života svetogorskih monaha koje je preneo u ovaj jedinstveni kuvar. Autor je pripremao jela koja su zatim profesionalno fotografisana a svako jelo je pripremljeno u izvornom ambijentu.

Više od 140 recepata u ovom kuvaru su autentični, svetogorski, potiču iz različitih manastirskih kuhinja, ne samo iz hilandarske i laki za spremanje, ali su pre svega zdravi. Sva jela su bez mesa i izuzetno hranljiva a sastojci se mogu naći na pijaci. Recepte prate i anegdote i priče iz svetogorskog života. Autor priča o doživljajima tokom sakupljanja recepata, o susretima sa monasima iz drugih zajednica, vodi nas kroz istoriju Svete Gore, otkriva malo poznate detalje iz monaške svakodnevice. U knjizi se nalaze veoma retke fotografije monaha u njihovim aktivnostima: kuvanje, pranje sudova, čišćenje ribe, pecanje, lov na oktopode, radovi u povrtnjaku, obrezivanje voćki, rad u vinogradu, posluživanje trpeze i druge.
 
„Svetogorski kuvar“ je knjiga koja duhovitim pripovedanjem u jedinstvenu celinu sažima istoriju i svakodnevicu Svete Gore, otkrivajući bogatstvo ukusa kao jedno od skrivenih blaga ovog mističnog sveta.
 
Iguman Onufrije (Dragan) Vranić, od oca Kosana i majke Mile, rođen je 1978. u Kragujevcu. Posle završene petorazredne Bogoslovije na Cetinju, 1998. odlazi na Svetu Goru Atonsku. Nakon dve godine iskušeništva zamonašio se u srpskoj carskoj stavropigijalnoj lavri manastiru Hilandaru. Na Vavedenje 2000, po blagoslovu carigradskog Patrijarha g. Vartolomeja, rukopoložen je u Hilandaru u čin đakona od strane Mitropolita Amfilohija. Episkop budimljansko-nikšićki g. Joanikije rukopoložio ga je 2005. u jeromonaha, a uzveo u čin igumana 2009. Studirao je teologiju i istoriju umetnosti, objavio dve knjige Otuđena dobra i Svetogorski bogoslužbeni ustav. Autor je bloga www.svetogorac.blogspot.com. Kao plod petnaestogodišnjeg prikupljanja svetogorskih recepata i prigodnih priča iz života svetogoraca nastala je knjiga „Svetogorski kuvar“ s pričama.
 
Knjigu možete pronaći od četvrtka, 23. jula u svim Delfi knjižarama, Laguninim klubovima čitalaca, onlajn knjižari www.delfi.rs, kao i na sajtu www.laguna.rs.


Podelite na društvenim mrežama:

Povezani naslovi
majk dauni zaljubljen sam u istru laguna knjige Majk Dauni: Zaljubljen sam u Istru
26.06.2025.
Čime ga je opčinilo najveće jadransko poluostrvo da je odlučio da napiše svoj prvi roman „Istarsko zlato“, saznajemo od poznatog reditelja Majka Daunija, koji u intervjuu za Bukmarker otkriva i po čem...
više
akcija koja se ne propušta 2 za 1 kupite jednu, a drugu knjigu dobijate za 1 dinar laguna knjige Akcija koja se ne propušta! „2 za 1“– kupite jednu, a drugu knjigu dobijate za 1 dinar
26.06.2025.
Dragi knjigoljupci, Od 16. do 30. juna 2025. godine, imaćete jedinstvenu mogućnost da iskoriste sjajnu povoljnost – akciju „2 za 1“ u svim Delfi knjižarama i na sajtovima laguna.rs i delfi.rs. ...
više
akcija knjiga i kafa dobar je dan od 20 juna do 18 jula 2025  laguna knjige Akcija „Knjiga i kafa – dobar je dan“ od 20. juna do 18. jula 2025.
26.06.2025.
Ljubitelji knjiga i kafe, Imaćete poseban razlog za osmeh ovog leta. Laguna i Nescafé, pod sloganom „Knjiga i kafa – dobar je dan“, pokreću zajedničku promotivnu akciju. Od 20. juna do 18. j...
više
šoping vikend u delfi knjižari delta planet niš 20 popusta na ceo asortiman laguna knjige Šoping vikend u Delfi knjižari Delta Planet Niš: 20% popusta na ceo asortiman
26.06.2025.
Delfi knjižara Delta Planet Niš sprema za vas iznenađenje! Od 27. do 29. juna 2025. važiće 20% popusta na ceo asortiman.  Iskoristite akciju kako biste nabavili neke od novih romana, ...
više

Naš sajt koristi kolačiće koji služe da poboljšaju vaše korisničko iskustvo, analiziraju posete sajtu na sajtu i prikazuju adekvatne reklame odabranoj publici. Posetom ovog sajta, vi se slažete sa korišćenjem kolačiča u skladu sa našom Politikom korišćenja kolačiča.